В такъв случай си наемаш един виртуален сървър някъде, инсталираш си един OpenVPN и си ти.
Няма да си анонимен, в смисъл че ако органите по надлежния ред попитат на кой клиент е това IP ще могат да научат кой си. Но ако не правиш нищо, което да предизвика такъв интерес към теб, няма от какво да се притесняваш. Никоя уважаваща себе си фирма няма да седне да ти следи трафика и да ти краде паролите за сайтовете. Още повече, че логването по сайтовете обикновено става по SSL и така или иначе няма как да те проследят.